Cardápio completo

Tofu assado com gergelim ao molho picante, purê de batata-doce roxa e brócolis

Berinjela com molho bolonhesa à base de plantas, coberta com molho branco e queijo de castanha-de-caju

Cogumelo à xadrez, vagem, arroz cateto integral e castanhas-de-caju tostadas

Siri à base de plantas gratinado ao molho branco de castanhas, batatas e azeite de oliva.

Chilli picante à base de plantas, com arroz cateto e milho verde

Arroz negro com tomate seco e azeitonas, bolo de peixe à base de plantas, coalhada de amêndoas e pesto de manjericão

Feito a partir da varietal Koroneiki

Torta com base crocante, recheio de pasta de tâmaras com manteiga de amêndoas e cobertura de caramelo. 

Versão feita de plantas do clássico pão de queijo

Risoto ao funghi com cogumelos shimeji, alho-poró e parmesão de castanha.

Penne ao molho bolonhesa à base de plantas 

Curry de grão-de-bico com arroz integral e amêndoas