Molho de Espirulina

Molho de espirulina

  Rendimento: 215g

  Tempo de preparo: 20 minutos

  Dificuldade: Fácil

 Que tal aprender a receita des um molho fácil de fazer em casa, que é uma delícia e faz muito bem para a saúde?

A Spirulina é uma alga verde-azulada frequentemente adicionada à alimentação por ser uma ótima fonte de proteína, aminoácidos essenciais e também por ter uma variedade de vitaminas e

  • 60ml de vinagre de maçã
  • 60ml de suco de limão siciliano
  • 20g de mel de laranjeira
  • 6g de sal do Himalaia
  • 1g de alho, picado finamente
  • 12g de levedura nutricional
  • 25g de castanhas-de-caju
  • 5g de espirulina
  • 5g de pimenta-preta
  • 10g de água alcalina
  • 60g de óleo de oliva
  • 10g de folhas de salsinha

1. Com exceção da salsinha e do óleo de oliva, bata todos os ingredientes no liquidificador, na velocidade média, até ficar liso e sem pedaços.

2. Em velocidade um pouco mais lenta, adicione o óleo de oliva à fio para emulsificação.

3. Adicione a salsinha e bata mais um pouco.

4. Coloque na sua salada predileta e bom apetite.

Como armazenar

O molho pode ser armazenado por até 5 dias na geladeira.