Tabule

Tabule

  Rendimento: 680g

  Tempo de preparo: 25 minutos

  Dificuldade: Fácil

Inspirado na famosa receita Árabe, ele pode acompanhar e trazer mais frescor para outros pratos ou ser servido como aperitivo também.

  • 135g de pepino sem pele e sem semente
  • 270g de tomate
  • 50g de cebola roxa picada
  • 30g de manjericão picado
  • 15g de hortelã picada
  • 80g de sementes de gergelim
  • 60ml de óleo de oliva
  • 30ml de suco de limão siciliano
  • 6g de sal do Himalaia

1. Corte o pepino e o tomate em cubos. A cebola e o restante das ervas devem ser picados em pedaços bem finos.

2. Adicione o óleo de oliva, o suco de limão siciliano e o sal do Himalaia.

3. Misture bem e está pronto para servir. 

Como armazenar

O tabule pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias.